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　統計局によると、フィリピン人の所得レベル向上に伴い、1997年の家計支出に占める飲食費の割合は43.9％となり、88年の50.7％から6.8ポイント減少した。外食の割合は逆に、97年は4.7％と88年の3.4％から1.3ポイント増加した。理由として同局は①所得増大に伴い外食の機会が増えた②女性の職場進出で料理に割く時間が減少した♢♢などを挙げている。ほかに88年時に比べ割合が増加している支出は住居費（2.6ポイント増）、交通・通信費（0.9ポイント増）など。