クラウドキッチン3店目をオープン
[ 211字|2020.8.15|経済 (economy)|econoTREND ]
国内ファストフード最大手のジョリビー・フーズは10日、シンガポールに同社3店目のクラウドキッチン店舗を同日オープンしたと明らかにした。同社は客席を持たずオンラインの注文でデリバリーを行うクラウドキッチン事業を開始、今年3月にアラブ首長国連邦に1号店を、ついで米国シカゴに2号店を開業していた。ジョリビーのシンガポール事業の売上に占めるデリバリーの割合は昨年の10%から今年は45%に上昇しているという。(11日・マラヤ)