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3月11日のまにら新聞から

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[ 174字|2008.3.11|経済 (economy)|econoTREND ]

ココナツ粉の代用を奨励

 小麦粉価格高騰を受け、塩パン(パンデサル)の製造業者などの経営が悪化する中、ファビラ貿易産業長官はこのほど、小麦粉に代えてココナツ粉の使用を呼び掛けた。同省によると、輸入小麦粉の価格は07年中に約45%上昇し、25キロ入り袋の市場価格は890ペソと前年の610ペソから50%近く高騰し、多くの製パン業者が廃業に追い込まれている。(10日・マラヤ)

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