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　ミンダナオ地方南コタバト州ポロモロクのキリニス・バランガイ（最小行政地区）では、農民約80人が夜が明けないうちから、森へ出掛け、ジャコウネコのフン拾いに精を出している。フンの中に含まれるコーヒーの実が高値で売れるからだ。

　農民の１人、オリバー・ブアンさんによると、ジャコウネコのフンから集めたコーヒー豆は通常価格の10倍に当たる１キロ当たり千ペソで売れる。かつて食べ物を買う現金にも事欠いた農民たちは、ジャコウネコのフンのお陰で、平均年収２万ペソを稼ぐようになった。

　専門家によると、ジャコウネコが食べたコーヒーの実が内臓を通るうちにある種の酵素で発酵し、苦みのないまろやかな味に変わるという。（５日、インクワイアラー）