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フィリピン航空（ＰＡＬ）などを所有するルシオ・タン・グループはこのほど、インターネットで食料品や食器の売買、および調理場デザインなど飲食関連情報の提供を行うケータリングＸ社を設立した。資本金は600万ドル。新会社は、主にホテルやレストラン、仕出業者、機内食会社などを対象にサービスを提供する。国内での経営基盤を固めた後は、中国と香港、インドネシア、シンガポールなど他の東南アジア諸国・地域への進出を計画している。