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西部ビサヤ地方バコロド市のガサタヤ副市長はこのほど、違法に処理されている豚肉が市場に出回ることを防止するキャンペーンに協力するよう肉の卸業者らに指示した。
きっかけはバコロド市で地方のテレビ局が違法に処理された豚肉を運んでいたトラック２台の撮影に成功し、報道番組で取り上げたことから。トラックには豚肉が血に汚れたままでケースに入れられ運ばれているなど、きちんと処理されていないことが一目瞭然の映像だった。違法処理された豚肉はキロ当たり１３０ペソと、正規ルートで市場に出回る豚肉の平均２２０ペソに比べ格段に安価という。
ガサタヤ副市長は「出荷元がはっきりしない以上、住民の健康への影響を懸念せざるを得ない」と述べた。（23日・ビジネスワールド）
