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スイフツ・フード、サンミゲル・フーズなど鶏肉業者によると、今年９月の鶏肉の価格は１キロ当たり70ペソで、５月の同95ペソから25ペソ値下がりした。雨期には缶詰の需要が増大することや景気後退により消費者の鶏肉離れが進んでいるとしている。業界では、クリスマス前の11月ごろまでこの傾向が続くとみている。フィリピン人の１人当たりの年間平均鶏肉消費量は５キロ。
econoTREND
1998/9/29
社会
