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トップに聞く　バイオテックＪＰ江川清貞社長

2018/10/15 社会
３種のパックご飯を手にしたバイオテックＪＰの江川清貞社長＝２０１８年９月、石山永一郎撮影

乳酸菌発酵米で2015年に比市場参入。バイオテックＪＰの江川清貞社長に聞く

　フィリピンのコメ業界はどうなっているのか。日本人が比でコメをおいしく食べるにはどうしたらいいのか。新潟県の加工米企業「バイオテックジャパン」から比に...

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