トウモロコシよ、お前もか。コメ不足に続いてセブ州では食用のホワイトコーンも供給不足になっている。セブ製粉業協会のチュー理事によると、セブ州では主としてミンダナオ地方からホワイトコーンを買い付けているが、品不足で小売価格は一キロ二十六ペソとコメ並みの高値になっている。ビサヤ地方ではホワイトコーンをコメ代わりの主食として食べるが、チュウ理事は「政府は(飼料用の)イエローコーンの栽培に補助金を出している」と政府を批判。これに対して農務省のオブレナ第七地域事務所長は「どうしてイエローコーンを食べないのか」と反論した。ホワイトコーンは小粒で皮がやわらかく、日本でも人気が出ているが、お役人はいずこも味音痴なのだろうか、 (10日・ブレティン)
ビサヤ・ミンダナオ通信
2008/4/14