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10月15日のまにら新聞から

トップに聞く　バイオテックＪＰ江川清貞社長

［ 1736字｜2018.10.15｜｜社会 (society) ］

乳酸菌発酵米で2015年に比市場参入。バイオテックＪＰの江川清貞社長に聞く

３種のパックご飯を手にしたバイオテックＪＰの江川清貞社長＝２０１８年９月、石山永一郎撮影

　フィリピンのコメ業界はどうなっているのか。日本人が比でコメをおいしく食べるにはどうしたらいいのか。新潟県の加工米企業「バイオテックジャパン」から比に...

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