江戸前ずし、文献で復元
[ 492字|2002.5.13||社会 (society) ]
シャングリラホテル
十九世紀後半の「江戸前ずし」を再現︱︱。「Sushi」といえば、ネタは生モノが相場のフィリピンで、仕込みに手間ひまかけた本場の江戸前ずしを提供する試...
1992年にマニラで創刊した「日刊まにら新聞」のウェブサイトです。フィリピン発のニュースを毎日配信しています。
十九世紀後半の「江戸前ずし」を再現︱︱。「Sushi」といえば、ネタは生モノが相場のフィリピンで、仕込みに手間ひまかけた本場の江戸前ずしを提供する試...
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