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7月18日のまにら新聞から

アドボ談義呼ぶ標準レシピ作り　 貿産省「従う義務なし」と釈明

［ 577字｜2021.7.18｜｜文化 スポーツ (culture) ］

貿易産業省が比の家庭料理アドボのレシピの標準化を始め、アドボ談義で盛り上がっている

首都圏の家庭でメイドが作った豚肉たっぷりのアドボ（ＥＰＡ＝時事）

　豚肉や鶏肉などを醤油や酢で煮込んだフィリピンの代表的な家庭料理「アドボ」のレシピを標準化する作業を貿易産業省が始めた。しかし、レシピの押しつけだとの...

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